テーマ:手前味噌

みんなで手前味噌づくりしました。

これを書いているのは、実際の味噌づくりよりあとになってしましたが、 この日記の日付は味噌づくりをした日付にしておきます。 日記の題にある通り、味噌づくりをしてみました。 その作業についてどうこうは細かくは書きませんが、 大豆を煮る、麹と塩を混ぜる、豆をつぶす、 麹と塩を混ぜたものとつぶした豆を混…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more